2010-11-14

Farsdagsbröd

Gjorde ett bröd till farsdags-fäderna. Mycket gott faktiskt. Lägger receptet här mest för att komma ihåg hur jag gjorde. Fuskade lite kan man säga. Kör degen i bakmaskinen på deg-programmet och värmer stenen i ugnen på 175 grader. När degen är färdigjäst i bakmaskinen är det bara att slänga över på stenen och grädda mitt i ugnen ca 45 minuter.



Yogurtbröd
1,5 tsk torrjäst
1 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl special
1 msk honung
1,5 tsk salt
1 tsk brödkryddor
1 msk smör
2,5 dl mjölk
1 dl yogurt

Program: deg

Får lämna en lite refernes till den vänliga själen bakom den här sidan var recept jag utgått från. Kan varmt rekommendera pizzadegreceptet för bakmaskin på den sidan.

1 kommentar:

Gaella (smeknamn) sa...

Låter mumma. Duktiga ni är!!!